La prestigiosa scuola di tagtio e modellistica dell'Accademia Nazionale dei Sartori con sede a Roma in Via Rasella 150, ha radici profonde che risalgono alla seconda metà del 16° secolo. Essa, infatti, ha origine dall'antica Università dei Sartori, sorta nel 1575 e poi soppressa, come tutte le altre corporazioni, all'inizio del 19° secolo, per volontà di Papa Pio Vll. La scuola da circa mezzo secolo rappresenta il fiore all'occhiello della rifondata Accademia dei Sartori. I suoi stessi Maestri del taglio (sia maschile che femminile) la dirigono con sapienza ed esperienza.

I Corsi hanno la durata di tre mesi, con frequenza bisettimanale. La brevità dei corsi è volutamente ricercata per dar modo agli allievi non residenti a Roma o, comunque, a quelli provenienti dall'estero, di evitare ulteriori aggravi nelle spese. È importante sottolineare che la programmazione dei corsi, che avviene due volte all'anno, si adatta "su misura" - è il caso di dirlo - alle esigenze degli allievi poiché questi vengono esaminate le capacità sia individuali che collettive.

L'accesso al corso è a numero chiuso e sono previste classi di max 12/14 allievi.

L'Accademia si propone, ed è considerata, una scuola a livello internazionale, che tramanda il sapere antico con metodologie moderne.

Al termine del Corso se l'allievo, in seguito all'esame sostenuto, verrà giudicato idoneo, riceverà un attestato che certificherà la sua partecipazione al corso.